|
Øko Ged og Grønt ejes af Edward og Alida.
Vores landbrug, der har været økologisk siden 1993, ligger pragtfuldt i Sondrup Bakker (midt mellem Sondrup og Trustrup). Vi kom fra Holland til Danmark i 1997 og har boet på gården siden 1998.
På gården er der ca. 140 malkegeder, 150 unggeder, men også hunde, katte, høns og æsler.
Gedemælken bruges til at lave en dejlig gedegouda, en fast ost lavet efter gode, gammeldags hollandske håndværksprincipper i vores eget gårdmejeri. Osten sælges i vores gårdbutik.
Gedernes afkom, som ikke bruges til avl, slagtes. Det dejlige gedekød, såsom køller, bov, ryg, men også fars og pølser og meget mere, kan købes i vores gårdbutik.
Udover at passe dyrene, dyrker vi grøntsager på friland og i vores drivhus til at forsyne gårdbutikken med alt fra friske salater til kartofler og løg.
Vi glæder os til at se jer!
Hilsen Alida og Edward |
